show

Рынок на 5 километре

Рынок на 5 километре считается возможно самым дешевым в Севастополе. Кроме всего прочего на нем есть ряды, где продают саженцы растений, семена, землю, прикормки и прочие полезные для садоводов вещи.

Если вспомнить о ценах, то на овощи они процентов на двадцать дешевле средних по городу. Чуть дешевле мясо. Зелень я недавно брал любую по 10 рублей за пучок..

Но главный лично у меня интерес естественно вызывает на 5 километре свежая рыба. Пусть Севастополь и стоит на берегу Черного моря, с приобретением свежей рыбы и тут большие проблемы. В последний раз (15 ноября) купил пеленгаса на 950 грамм за 152 рубля (кг - 160 руб.). Выбирал из лотка, где лежала "мелочь". "Крупные" стоили 220 рублей. Продавцы за отдельную плату предлагают рыбу почистить. Кому лень тратить время - рекомендую воспользоваться услугой. Чешуя у пеленгаса большая и жесткая. Летает по всей кухне.) Трофей разрезал на четыре равные части, поперчил, посолил и запек в рукаве на среднем огне 50 минут. Вкуснятина! Кроме пеленгаса была еще кефаль разных размеров. На килограмм и тяжелее называется "лобан" - если кто-то из читателей не в теме. Цена около 200 рублей, точнее не помню. Теперь про "эконом класс". У кого есть дома кошка, то практичный выбор - морской окунь. Рыбешки едва ли длиннее пальца, но стоили 40 рублей за кг. А чего? Берем этот кг, дома острыми ножницами вспарываем у окушков брюшки, удаляем требуху и жабры, промываем. Отвариваем в отдельной кастрюле или в марле минут 15. Получается отличная наваристая основа для ухи, а рыбешек или выкидываем, или скармливаем питомцу. И в костях ковыряться не надо, и уха для всей семьи на день - два, и кот довольно облизывается.

Напомню читателям, что рыбу лучше покупать в прохладную погоду. На рынках нет специального оборудования для ее хранения. Учтем и время ее транспортировки до дома. Не берите рыбу с высохшей чешуей, не красными жабрами. На 5 километре таковой мною замечено не было, но береженого бог бережет!

 

Вернуться назад  

Севастопольский новостной портал
Афиша Севастополя
 
Рекламное место на сайте компании 'Крым для Вас'
Рекламное место на сайте компании 'Крым для Вас'