Копченый барабулька

Совершенно не охота наводить тень на плетень, но по части рыбных деликатесов в Севастополе и правда бедновато в плане ассортимента и напротив дороговато, если говорить о ценах на оные. В крупном супермаркете города ваш покорный слуга заприметил на витрине 5 маленьких рыбок — барабулек, жителей Черного моря. Второе название «султанка». Внешний вид товара меня не обманул — рыбки оказались свежие, горячего копчения. Цена за килограмм — 500 рублей, а сама покупка стоила 135.
Дома с пивом приступил к дегустации.. Ну что сказать — не очень вкусно. Совершенно не жалею о потраченных деньгах, но в следующий раз буду пробовать на зубок других представителей местной морской фауны и обязательно поделюсь гастрономическим опытом с уважаемыми читателями.

 

Вернуться назад